Neviete, ako sterilizovať plechovky v aerogrill? Pomôžeme vám

Proces sterilizácie je spracovanieplechovky tepla, ktoré vám umožnia zabiť všetky možné mikroorganizmy a vyhnúť sa fermentácii. Existuje mnoho spôsobov, ako tento proces implementovať. Patrí sem úprava pary a sterilizácia suchým vzduchom v rúre (tzv. "Praženie"). Ale s príchodom elektrotechniky tieto starodávne metódy pomaly upadajú do pozadia a čoraz viac ľudí sa pýta: "Ako sterilizovať plechovky v konvekčných peciach?"

Takáto metóda môže zbaviť trápeniaskúsenosti domácnosti stojace nad sporákom v horúcom letnom dni. Je tiež dôležité, že teraz môže byť sterilizácia k dispozícii pre tých, ktorí nemajú plynový sporák na chate.

Rovnako ako predtým klasická metódaNa sterilizáciu plechoviek v konvekčnej rúre je potrebné najprv ich dobre umyť a pripraviť kryty na šitie. Potom čisté nádoby kontrolujú, či nedošlo k poškodeniu krku. Iba potom umiestnite nádobu na gril konvektomatu a nastavte ju do spodnej polohy. Pre jedno zaťaženie môžete spracovať buď 5 plechoviek s objemom 0,5 l, alebo 3 plechovky s objemom 1 l.

Keď sa všetky riadky vložia do konvekčnej pece,je potrebné v nastaveniach zvoliť režim sterilizácie. Celý proces by nemal trvať dlhšie ako 15 minút a teplota by mala byť 150 stupňov. Po dokončení sú vaše poháre pripravené na ich rolovanie akýmkoľvek spôsobom.

Je tiež potrebné venovať pozornosť tomu, žetakže je možné sterilizovať a vysušiť as malým množstvom plechoviek na čistú vodu. Treba však mať na pamäti, že v druhom prípade sa zvyšuje trvanie koľko bánk sa sterilizuje v leteckej doprave. V prípade vody sa riadu dodatočne upravuje parou.

Tam sú prípady, kedy milenky, predtýmsterilizovať poháre v aerogrill, naplniť ich soľankou, bez trávenia času samostatne na varenie. V dôsledku toho boli získané tie isté uhorky, napríklad len 1,5 krát menej času. Jedinou vlastnosťou tejto sterilizačnej možnosti je len to, že všetky plechovky so soľankou, vodou alebo sirupom by mali byť zatvorené.

Všetky sklenené nádoby s varenou soľankoumusí byť umiestnený na mriežke inštalovanej v dolnej polohe. V prípade, keď sa používajú konvenčné kryty, ktorých konštrukcia zabezpečuje prítomnosť elastických, teplota nemôže byť väčšia ako 150 stupňov. Ak je podľa receptúry teplota varenia konzervovaných potravín vyššia, jednoducho odstráňte tesnenie z veka a nastavte požadovanú teplotu. Toto je potrebné vykonať pred sterilizáciou plechoviek v konvekčnej rúre. Po ukončení procesu odstráňte banky a zrolujte obvyklým spôsobom.

Takáto pomerne nízka teplota na sterilizáciu 150 stupňov je spôsobená tým, že zariadenie tiež vytvára počas spracovania tlak, čo značne zrýchľuje proces.

Po prečítaní tohto článku budete vedieť, koľko minút sterilizujete poháre a čo je najdôležitejšie, že je to možné urobiť pomocou modernej metódy, ktorá vám umožňuje šetriť čas a ušetriť silu hostesky.