Recepty na varenie kuracie pečeň.

Varenie Kuracie pečeňové jedloveľa kuchárov. Koniec koncov, tento výrobok má úžasné vlastnosti a je tak prínosom pre telo. Niektorí ľudia si myslia, že je nemožné jesť, pretože cez ne prefiltruje krv, ale je to chybný názor.

Výber dobrého kuracie pečeň, platiťpozornosť jeho farby - mala by byť hnedá, rovnako ako povrch - čistá, hladká a lesklá. Kvalitná pečeň nemá krvné zrazeniny alebo veľké cievy. Ak je kuracia pečeň voľná v štruktúre a má cudzie škvrny, potom je to zlé. Zmrazená pečeň je vždy oranžová a ak sa často rozmrazuje, rozpadne sa na kúsky.

Recepty z kurčiat pečene sú užitočné prevaše zdravie. Koniec koncov obsahuje kyselinu listovú, ktorá má veľký význam pre vývoj hematopoetického a imunitného systému. Kurčatá pečeň sa odporúča pre tehotné ženy, deti, ako aj pacientov s cukrovkou a aterosklerózou. Vitamín A, ktorý je v ňom obsiahnutý, má priaznivý účinok na zrak a stav pokožky. Navyše, užívanie pečene môže liečiť anémiu takmer tak úspešne ako s liekmi.

Recepty z kurčiat pečene hodnéTo je toto: musíte pripraviť pol kila kurčatá pečene, 1 jablko, 2 cibuľky, pol pohára vody, 1 lyžicu rajčiakovej pasty a múky, soľ, korenie a rastlinný olej na vyprážanie. Teraz musia byť pečeň dôkladne opláchnuté a všetky nepotrebné časti odstránené. Potom ho rozdelte na kúsky podľa vlastného uváženia. Teraz nakrájajte cibuľu na krúžky a nakrájajte špeciálnu omáčku (mixujte strúhané jablko s paradajkovou pastou, vodou a múkou). Zahrejte maslo na panvicu, smažte cibuľu na ňu do transparentnosti, potom pridajte pečeň a smažte ju na 5 minút. Keď sa pečene rovnomerne pražia a surové oblasti zmiznú, môžete pridať omáčku, v ktorej je potrebné niekoľko minút dusiť. Akékoľvek prídavné jedlo bude vyhovovať tejto miske: z cestovín na štiepané zemiaky. Celkom, čas na varenie kurčatá pečeň nebude trvať viac ako pol hodiny.

Recepty z kurčiat pečene môžu byťso smotanovou omáčkou. Vezmite si kôš pečene, 3 cibuľa, 80 mililitrov krému 22 percent, 1 sladkú papriku, 40 gramov kyslej smotany, 20 mililitrov olivového oleja, čierneho korenia a soli. Teraz čistiť pečeň filmu, opláchnite ho a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu a sladkú papier umyte a nakrájajte na malé kocky. A potom ich nechajte niekoľko minút v olivovom oleji. Môžete pridať pečeň, aby ste trochu vyprážali. V tejto chvíli, príprava omáčky: zmiešajte krém, kyslá smotana, cesnak, korenie a soľ. Naplňte pečeň so zeleninovou omáčkou a dajte obsah nádoby na mieru až 7 minút. Na stole môžete podávať pečeň s ryžou a zdobiť zeleninu.

Recepty na varenie kurčiat pečene pokračujúďalší recept, ktorý vás udiví a stane sa jedným z vašich obľúbených. Budete potrebovať pol kila kurčatá pečene, 1 šálku thajskej ryže, 1 plechovku zeleného hrášku, 100 gramov paradajkovej pasty, 1 čaj cesnaku, 1 cibuľu, 100 gramov rastlinného oleja a soli. Vezmite suchú hlbokú panvicu, nalejte do rastlinného oleja a nakrájajte plátky kurčatá pečeň, smažte ju na 3 minúty a zamiešajte ju. Cibuľa a cesnak musia byť nakrájané na polkruhy a pridané do pečene, smažiť ďalšie 3 minúty. Potom môžete pridať rajčiakovú pastu a smažiť znova po dobu 3 minút. Teraz pošlite ryžu a hrášok na panvicu, soľ a zamiešajte. Naplňte celý obsah panvice studenou vodou (jeden a pol šálky), pridajte k varu a zakryte viečkom, nechajte všetko variť 10 minút. Potom môžete vypnúť plyn a trvať niekoľko minút pod kapotou. Takýto jednoduchý recept vám pomôže potešiť svojich blízkych s chutným, výživným a zdravým pokrmom.