Začíname ráno s kávou spolu s vashkofemem

Káva je nápoj, ktorý je vyrobený zpredvarené zrná pár (skôr ako jeden, ako si obvykle myslia) typov rastlín, ktoré sú klasifikované ako Coffea. V štrnástom storočí rastliny na kávu rástli predovšetkým v Etiópii a mali divoký rastový vzor. Po chvíli bol "strom kávy" prinútený cestujúcim na územie Arabského polostrova. A už 16. storočie je významné pre široké šírenie tohto nápoja v Osmanskej ríši. Legenda hovorí, že v 17. storočí moslimskí pútnici tajne vyvážali kávové bôby do krajín južnej Indie a odtiaľ po 20 rokoch obchodníci z Holandska vyvážali kávu do Sumatry a Javy. Tak prišiel koniec arabského monopolu na pestovanie kávových zŕn.

Dnes svet pozná obrovské množstvo druhov kávy a ich odrôd. Káva je opitá všetkými: starí aj mladí, ako hovoria. Káva blog Vashkofemem.ru sa stane vaším osobným sprievodcom do sveta tohto čarovného nápoja. Obrovské množstvo videí, receptov, tipov a skvelých článkov o káve - môžete ju ľahko nájsť.

Kliknutím na odkaz sa môžete naučiť veľa. Napríklad o odrodách kávy. Poďme sa trochu rozprávať o stupňoch zrna teraz.

Na našej planéte možno nájsť iba tri druhy zrna kávy:

• Rozmanitosť arabčiny. Káva arabica sa pestuje predovšetkým od nepamäti. Jej podiel na celej káve na svete je viac ako polovica celkového objemu výroby. Pestuje sa najmä v afrických krajinách;
• Druhým stupňom je Robusta. Inferior v objeme odrody "Arabica", ale nie je najmenší. Rozmanitosť sa považuje za hospodárnejšia, pretože je menej náchylná k ochoreniu. A kofeín v zrnách tejto odrody je rádovo väčší;
• Druhým stupňom je množstvo "Kona". To je považované za najvzácnejšie, možno ho nájsť len na Havaji. "Kona" je najdrahšia a najkoncentrovanejšia odroda kofeínu.

A čo druhy kávy ako nápoj?

Pod espresom sa myslí čierne, dosťsilná káva, ktorá sa vaje s kávovarom. Základom chuti je espresso-rovnováha kyslé horko, a tiež pocit nejakej sviežosti spolu s hotovou chuťou. Pre štandardnú časť tejto kávy spravidla nie je väčšia ako 37 ml.

US môže byť nazývaný ako espresso, pretože totoiba analóg zriedenej vody. Američan varený so špeciálnym kávovarom. Vychutnajte si viac chuti, ktoré pomôžu objemu, v ktorom sa tento druh vyskytuje, je to asi 150 ml.

Zatvorí zobrazenie "Top Three" "Cappuccino". Takáto káva sa zvyčajne podáva s horúcou mliečnou penou. Cappuccino je správne považované za najpopulárnejší nápoj v rôznych kaviarňach. V bežnej dávke 150 ml.