Nakrájanie červenej ryby doma

Zriedka sa amatér kritizuje červenáryby. S najväčšou pravdepodobnosťou bude viac milovníkov, aby to skúsili, aby sa pripojili k krásnej jemne slanú chuť. Mäso červenej ryby je tak jemné, že sa rozpúšťa v ústach, ponecháva príjemnú chuť morskej sviežosti a ľahkej slanosti. Je možné vyzdvihnúť červené ryby doma? Áno, aj keď to nie je tak jednoduché, ako by sa to mohlo zdať na prvý pohľad.

Ako ste si všimli, obzvlášť rešpektujte červené rybyJaponci. Ocenením svojej bezkonkurenčnej chuti ľudia v krajine vychádzajúceho slnka urobili z nich svoju kulinársku vizitku, pripravujúcu sa s ryžou a korením. Toto sú všetky druhy sushi, ktoré sa zakorenili na celom svete.

Nakladanie červenej ryby doma nie je taká.je dlho v čase ako varenie sushi, tak takmer každý dostane. Je dobré, že keď sa morenie, červená ryba nestráca svoje vlastnosti. Je mimoriadne bohatý na vitamíny, mikroelementy, vápnik, železo - látky potrebné pre telo. Je zvlášť užitočný pre zdravie žien, pretože obsahuje prvky, ktoré normalizujú prácu reprodukčného ženského systému.

Zber červených rýb doma by malZačnite s čistením kostry. Čistite, opláchnite. Výhodne v studenej, aj ľadovej vode. Oddeľte hlavu, chrbticu, chvost. Jednoducho nevyhadzujte hlavu červenej ryby, pretože produkuje nádherné ucho, ktorého receptom podáme nižšie.
Oddeľte mäso a nakrájajte na niekoľko kusov. Potom môžete zmiešať tri časti soli a jeden cukor. Ryby bohato posypte a nechajte aspoň 8 hodín. Lepšie, samozrejme, po celú noc. Potom môžete starostlivo odlupovať pokožku, ozdobiť zeleňami a podávať stôl.

Avšak veľvyslanec červených rýb domamôžu byť odlišné. Dali sme najjednoduchší recept, ktorý nevyžaduje špeciálne zručnosti. Použitie cukru je však kontroverznou možnosťou. Pokúste sa urobiť obaja s cukrom, a bez neho. Cukor prinesie do misky pikantnú chuť, ale ovplyvňuje aj samotnú rybu, čo je trochu voľné. Takže skúste obe a rozhodnite sa, čo je pre vás to pravé.

Niektorí radšej nechajú stratiť zeleninufilé z rybieho oleja a potom, keď sa slanie červená ryba doma skončila, sa podáva na stôl, kvapkajúca trochu citrónovej šťavy na vrchole alebo zdobením vareným vajcom, nakrájame na tenké taniere. Vopred položil vetvičku zelene.

A teraz, keď sme prišli na to, ako ísťslanie červenej ryby doma, pokračujte v príprave toho, čo z nej zostalo. A my máme záujem o hlavu a chrbát rýb. Varenie hlavy. V tejto dobe odlúpnite zemiaky a cibuľu. Cibuľu krásne nakrájame na polkruhy. Dajte ryžu do vody. O niekoľko minút neskôr je to obrat cibule a zemiakov. Varíme polievku až do konca, ale pár minút pred koncom pridáme pôdu rovnomerne a červenú papriku (všetko závisí od vás, to všetko závisí od toho, koľko máte radi korenené). Odporúča sa rozstreknúť lyžičku rastlinného alebo olivového oleja a soľ podľa chuti. Mimochodom, môžete hodiť kúsok masla, bude to tiež veľmi chutné a výživné. Len nehazujte do ucha obyčajnú stolovú soľ, nie je to veľmi kompatibilné s polievkou. Je lepšie brať veľkú jódovú soľ - zdá sa, že je vyrobená špeciálne pre polievku, každý rybár vám to potvrdí. A posledný dotyk. Pravdepodobne ste už uhádli čo? Je to malý stoh vodky. Na strednom hrnci postačí jeden stoh 50 gramov. Vodka dá chuť do ucha, ale ako alkohol to určite nebude pôsobiť. Príliš veľa vody ju zriedi. Preto toto ucho môže spotrebovať aj deti.

Ako môžete vidieť, existuje veľa receptov na varenie červených rýb - je to dobré v polievkach, v salatách alebo v bežnom domácom solení. Takže je dobrá.
Jesť červené ryby pre zdravie!