Konvekcia je pomoc v kuchyni

Dnes predávame rúry s konvekciou. Konvekcia - je pohyb vzduchu v rúre. Je nútený a vytváraný ventilátorom.

Konvekcia je to, čo je potrebné pre uniformyspracovanie potravín bez pálenia. Mäso v rúre je lepšie pražené, ryby a zelenina sú pečené jemnou zlatou kôrkou. Ak sa v rúre dodá konvekcia, čapíky nikdy nespália a získajú tenkú červenú kôru.

Ak existuje taký režim v rúre, potom môžete variť súčasne na všetkých úrovniach, bez obáv, že jedlo na jednom z nich bude pečené menej.

Konvekcia je režim, ktorý pomáha urýchliť varenie takmer dvakrát. Napríklad, ak je mäso pečené za 40 minút, pomocou konvekcie ho môžete variť za 20 minút.

Konvekcia v rúre vám tiež umožňuje šetriť olej a soľ. Ako ukazuje skúsenosť, tieto produkty vyžadujú oveľa menej, než aké sú spracované bežným spôsobom.

V súčasnosti je konvekcia pre mnohých povinnou možnosťouplynové a elektrické skrine. Pri kúpe rúry si pozorne prečítajte pokyny. V stĺpci "konvekcia" by mal byť písaný "áno" alebo "kliešť".

Ak máte väčšiu váhu na varenie mäsa ako peceje lepšie kupovať elektrickú alebo plynovú skrinku bez konvekcie, ale s pľuzgierom. V mnohých zariadeniach sa táto voľba nazýva "gril". Maso na plátku je pripravené dlho, ale je šťavnaté a získa nezabudnuteľnú chuť.

Novinkou na trhu kuchynských spotrebičov sa stali pece, v ktorých je možnosť "gril s konvekciou".

Pre tých, ktorí ešte nepoužívali pecekonvekcia, bude ťažké si zvyknúť na nový časový rámec. Navyše, najskôr mäso môže trochu suché. Aby ste tomu zabránili, skúsení kulinárski experti odporúčajú, aby ste v rúre vložili nádobu s vodou.

Ak si chcete kúpiť rúru, skúste tonájdite zariadenie, ktoré nezávisí na varnej doske. Takéto zariadenie sa nazýva nezávislé. V porovnaní s konvenčnou rúrou má viac ako 2-3 funkcie.

Moderné nezávislé elektrické rúry s konvekciou sú kompaktné a môžu byť zabudované do kuchynského nábytku.

Dobrou alternatívou je mikrovlnná rúra s konvekciou. Konvekcia v mikrovlnnej rúre je zabezpečená vykurovacím telesom a malými ventilátormi na zadnej stene.

Niektoré novšie mikrovlny umožňujúsúčasne používajte režimy grilovania a konvekcie. Ak chcete urýchliť varenie, môžete kombinovať režimy "mikrovlnné" a "konvekčné" alebo kombinovať režimy "gril" a "mikrovlnná rúra".

Ak ste nerozhodli, čo vám najviac vyhovuje,rúrou alebo mikrovlnnou rúrou, potom požiadajte rúru o mikrovlnnú rúru. Dnes sa vyrába viac ako 30 modelov takýchto zariadení. Vo väčšine z nich je zabezpečená konvekcia.

Kúpte si domáce zariadenie s vyššie uvedenou funkciouby malo byť iba v obchode so špecializáciou. Na trhu nenájdete kvalitné produkty. Úložisko skontroluje fungovanie zariadenia a poskytne záruku. V prípade poruchy, aj po uplynutí záručnej lehoty, môžete vždy kontaktovať servisné stredisko.

Ak chcete, aby rúra alebo mikrovlnná rúra s konvekciou slúžila dlhšiu dobu, mali by ste striktne dodržiavať predpísané prevádzkové podmienky týchto zariadení.