Liečivé vlastnosti zázvoru
Koreňový zázvor je veľmi bežným korenímpre širokú škálu jedál. To je obzvlášť populárne v ázijskej kuchyni, kde je prítomné malé množstvo sladkej voňajúce korenistý koreň v takmer všetkých jedlách. Jasná, veľmi príjemná aróma a liečivé vlastnosti zázvoru sa prejavujú vďaka obsahu veľkého množstva silíc a mierne horiacej chuti sa vytvára kvôli fenolovej látke gingerol. Okrem esenciálnych olejov obsahuje koreň zázvoru unikátne aminokyseliny - tryptofán, treonín, metionín, fenylanín a mnohé ďalšie.
Nesmieme sa dotýkať chuťových vlastností koreňa. Hovorme o jeho použití ako liečebného a preventívneho prostriedku. Liečivé vlastnosti zázvoru sú známe v ľudovej medicíne od dávnych čias. Naneste ho ako tinktúru alebo odvar a tiež v suchom prášku. Homeopatia sa lieči infúziou sušeného koreňa. Spektrum jeho použitia v medicíne je veľmi široké.
1. Zázvor je účinný protizápalový, hojivý, upokojujúci a baktericídny prostriedok. Je to nádherná droga na posilnenie imunity a posilnenie tela.
2. Liečivé vlastnosti zázvoru sa prejavujú v jeho priaznivom účinku na tráviaci systém. Podporuje lepšie trávenie jedla, stimuluje chuť do jedla, zlepšuje činnosť žalúdka a čriev, zmierňuje plynatosť. Koreň sa užíva na trávenie a hnačku.
3. Pri liečbe akútnych respiračných infekcií a chrípky je široko používaný zázvor. Jeho liečivé vlastnosti ako imunostimulanty pre tieto ochorenia sú veľmi dobré. Okrem toho odstraňuje zápaly a bolesť v krku a pľúcach, má vylučujúci účinok.
4. Ako anestetikum koreň zmierňuje bolesť žalúdka a čriev, eliminuje obličkovú a biliárnu koliku.
5. Kompresie z práškového zázvoru sa široko používajú pri liečbe bolesti a reumatizmu kĺbov, artritídy a artrózy, ako aj pri odstraňovaní opuchov vo výtržách a modrinách.
6. Zázvor nasýtený veľkým množstvom užitočných látok má všeobecný posilňujúci účinok, znižuje únavu a zvyšuje účinnosť.
7. Liečivé vlastnosti zázvoru sú známe ako antioxidant, ktorý odstraňuje trosky a škodlivé látky z tela, podporuje lepšiu obnovu buniek, urýchľuje metabolizmus. Tieto vlastnosti rastliny sa používajú v programoch na zníženie hmotnosti.
8. Zázvor a jeho liečivé vlastnosti sú široko používané v kozmetike a aromaterapii. Odstraňuje zápalové procesy na koži, čistí ju a vyhladzuje, zmierňuje furunkulózu. Pomocou koreňa môžete odstrániť bolesť zubov, posilniť ďasná a získať príjemnú vôňu z úst.
Ako liečivý prípravok sa používa koreň zázvoruúplne, napríklad, sa aplikuje na miesta reze školských miesta zápalu alebo bolesti, ktorá sa konala v ústach, žuvacie pomaly, a to buď vo forme prášku, zmiešaného s vodou do kaše a aby obklady a aplikácie. Zmes zázvoru chilli, kurkuma (2: 1: 0,5) a malé množstvo teplej vody zbaví bolesti chrbta a kĺbov. Mletá kurkuma a zázvor v rovnakom pomere, zmieša s vodou v suspenzii, eliminuje vredy a abscesy v koži. Ak je bolesť v žalúdku a črevné poruchy, mletý koreň sa pridáva do jogurtu sa zriedi malým množstvom vriacej vody.
Ako každý lekársky výrobok, zázvor má svoje vlastnékontraindikácie. Nesmie sa užívať s peptickým vredom počas obdobia exacerbácie, tehotenstva, dojčenia, patologického refluxu, niektorých akútnych gastrointestinálnych ochorení atď.
Na všeobecné posilnenie tela, prevenciakatarálne ochorenia, zlepšenie imunity varí koreň zázvoru v kombinácii s čiernym a zeleným čajom a ďalšími prísadami (citrón, mäta, ryžový list).