Užitočný šalát z tekvice

Tekvica je jednou z najužitočnejších zeleniny. Je bohatá na železo a je nepravdepodobné, že v akomkoľvek inom produkte ho nájdete ešte viac. To je dôvod, prečo lekári odporúčajú jesť tekvica častejšie. Avšak veľmi málo ľudí vie, že produkuje veľmi chutné šaláty.

Pikantný tekvicový šalát

Bude to trvať trochu časupripraviť originálny a naostrený šalát. Bude to vynikajúce studené občerstvenie na tabuľke, i sviatočné. A málo ľudí pochopí, že medzi prísadami je aj tekvica. Mimochodom, mal by trvať asi 300 g Tiež je potrebné korenie (3 ks.), Pár cibuľou hláv, kôprom a cesnakom. Pre marinády bude potrebovať veľa rôznych korenín: soľ, cukor, jablčný ocot, chilli, klinček, rôzne papriky, Lavruška a škoricou, rovnako ako 50 ml rastlinného oleja.

Najprv by ste mali pripraviť všetkozelenina na šalát. Pepř sa odreže pásikmi, cibuľou - polovice, cesnakom a kôprom veľmi jemne nakrájaným. Tekvica je nakrájaná na tenké plátky. Pre krásu môžete dokonca urobiť im na plesne.

Ďalšou etapou prípravy je vytvoreniemarináda. Na to všetko zostávajú ingrediencie v hrnci a varia presne 5 minút. Potom je všetka zelenina naplnená horúcou marinádou. Všetka táto zmes sa ochladí a potom sa posunie do chladničky po dobu 3 dní. Ozdobte pripravený marinovaný šalát s kôprom.

Tekvicový šalát s jablkami

Ako užitočný a sladký dezert je vhodnýtento ľahko pripraviteľný šalát. Potrebujete si vziať 300 g tekvica (čistite to vopred), 2 jablká, 4 lyžice medu a vlašské orechy. Tekvica je nakrájaný na tento šalát veľmi tenké slamky. Pridáva med. Všetko je dobre zmiešané a vložené do chladničky, takže zelenina absorbuje všetku sladkosť. Jablká sú tiež nakrájané s slamy a sú pripojené k tekvicovej zmesi. Výsledný šalát je dôkladne premiešaný a zdobený jadierkami z vlašských orechov.

Šalát z tekvicového pečiva

Tekvicový šalát so šunkou vyzerá veľmi pekne. Nehanbí sa za to, aby slúžil na stole pre hostí. Každý gurmán bude príjemne prekvapený krásou a jemnou chuťou jedla. Ak chcete pripraviť, musíte zásobiť 1 tekvicu, 200 gramov šunky, raketa, tvrdý syr (asi 100 g), tekvicové semená (jadrá sa musia vopred vyprážať v panvici), cesnak, 6 lyžice. l. olivový olej, 3 lyžice. l. ocot, soľ, čierne korenie a koriander.

Tekvica je nakrájaná na malé kocky. Potom urobte špeciálny obväz, zmiešajte korenie, soľ, koriandr, ocot, maslo a niekoľko stlačených cesnakových hrebeňov. V tejto čerpacej ploche padá tekvica, ktorá okamžite ide do pekáča a do rúry. Akonáhle sa získa krásna, mierne karamelová farba, je vytiahnutá a ochladená na chvíľu.

Tekvicové semená smažte a sýra medzitýmna strúhadle. Že jedlo vyzeralo krásne, vezme plochú misku na šalát a položí rukkola. Je mierne posypané dresingom a na vrchu sa objaví šunka. Ďalšou vrstvou je dýňu, ktorá je sypaná syrom. Nakoniec vyzdobte všetky semená. Zvyšná náplň sa jemne naleje do celého tekvicového šalátu.

Tekvicový šalát so syrom

Je veľmi ľahké vytvoriť originálny šalátz tekvice. Potrebujete vyzdvihnúť dýňu. Hlavná vec je vyčistiť a uvoľniť ju zo semien. Bude tiež vyžadovať zelený šalát (niekoľko listov) a kozie syr. Ak nie je žiadna koza, alebo je jednoducho nemožné kúpiť, potom urobí nejaký, mierne brakický variant.

Urobte to potrebné a špeciálny obväz pre šalát. Skladá sa z 1 lyžice oleja (olivového oleja), rovnakého množstva pomarančového džúsu, kvapky horčice a soli. Jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho.

Tekvica sa nakrája na kocky a smaží sarastlinný olej. Samozrejme, potom, čo bude zima. Niekoľko listov šalátu je rozložených na miske. Zhora sú položené dýňové kocky a ďalšie kocky syra. Všetky ostatné zložky sa zmiešajú v samostatnej miske a tento obliekanie nalia celý šalát. Potom by mal misa stáť niekoľko minút a namočiť.

Tekvicové šaláty nielen zdobia stôl, ale aj energizujú, dávajú dobrú náladu a užitočné prvky pre celé telo.