Vkusný koláč s mäsom: recept na varenie z ovsa a kvasnicového cesta

Jedlo a nápoje

Koláč s mäsom je recept, ktorý považujeme zaďalej sa ukáže chutné a uspokojujúce z akéhokoľvek dôvodu. Dnes sme sa rozhodli oboznámiť s dvomi rôznymi verziami prípravy múčnych výrobkov, ktoré sa používajú pre toto vlastné kvasné cesto a nakúpené polotovary z bafónov.

1. Patky pečené s mäsom: recept s kvasnicovou základňou

Nevyhnutné zložky na cesto a plnenie:

mliečny tuk - 550 ml;
margarínová smotana - 150 g;
veľké kuracie vajce - 1 kus;
cukor - veľká lyžička;
soľ - polovica dezertnej lyžice;
biela múka - pridať k hustote;
hovädzie mäso - 500 g buničiny;
veľké žiarovky - 2 ks;
korenie na vypchávanie - pridajte chuť;
Ryža s okrúhlym zrnom - 1/3 šálky.

Miešanie cesta

Koláč s mäsom, ktorého recept je založenýkvasinkový test sa pripravuje dostatočne dlhá doba. Ale všetky vaše práce budú nevyhnutne odôvodnené, vďaka čomu získate veľmi chutné a nádherné výrobky z múky.

Na miesenie kvasnicového cesta,je potrebné zohriať mlieko, naliať cukor, droždie, soľ a čakať na ich rozpustenie. Ďalej by sa do mliečnej hmoty mal pridať roztavený margarín, kuracie vajce a biela múka. Po zmiešaní hustého základu je potrebné ho umiestniť na teplé miesto na 1,3 hodiny.

Príprava plnenia

Mäsový koláč, ktorého recept je založenýHovädzie náplň by sa mala formovať až potom, čo sa vytvorí vonná náplň. Ak to chcete urobiť, nakrájajte hovädzie mäso v mlynčeku na mäso s cibuľou, potom pridajte korenie a ľahko smažte v panvici. Vedľa plnky, ktoré chcete vyliať varené okrúhle zrno ryže a všetko dôkladne premiešať.

Formovacie a pekárske jedlá

Po plnení a základni sú pripravené,by mal začať robiť koláče. Za týmto účelom rotujte tenký kruh cesta (s priemerom do 7 cm) a potom doň vložte mlynček a zalepte jeho okraje. Všetky hotové polotovary je potrebné rozložiť na mastnutej fólii a pečať v rúre po dobu 40-50 minút.

2. Chutné pečivo s mäsom: recept v rúre

Nevyhnutné zložky:

plnka plnka - 700 g (princíp varenia je opísaný v predchádzajúcom receptúre);
nekvasené pečivo - 600 g

Proces tvorby a pečenia

Mäsový koláč, ktorého recept poskytujepoužitie vrstevnatého podkladu je oveľa rýchlejšie ako predchádzajúca verzia. Koniec koncov, na prípravu takéhoto výrobku nie je potrebné dlhšie miesiť cesto a potom počkajte, kým sa nezvýši. Preto sa pre predloženú misu vezme vrstva hotového polotovaru z polotovaru, rolujte ho, nakrájajte na malé štvorce a potom vložte náplň uprostred náplne a krásne zalepte okraje. Táto nafukovacia miska je pečená presne rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom receptúre. Doba varenia v rúre by sa však mala znížiť o 10-16 minút.