Chutné šalát s kapustou: jednoduchý recept
Patty so zelinou (recept bude braný do úvahymierne nižšie) sa ukázalo vynikajúce ako s použitím kvasnicového cesta, tak aj na báze kefíru. Dnes sme sa rozhodli predstaviť druhú možnosť, pretože v tomto prípade bude pražený produkt pripravený na použitie už po hodine a pol.
Výdatná a lahodná šalátová kapusta: recept na varenie
Súčasti testu:
- kefír hrubý 3,2% - 1 plnofarebné sklo;
- jedlo z uhličitanu sodného bez uhasenia - dezertná lyžica;
- soľ jodizovaná - malá lyžička;
- pieskový cukor - 2 dezertné lyžice;
- rafinovaný rastlinný olej - 2 veľké lyžice;
- kuracie veľké vajce - 2 ks;
- Pšeničná múka preosiata - z 2 pohárov (pridajte k hustote).
Miešanie cesta
Pirozhok s kapustou, ktorého recept naznačujebezdozhzhevuyu základ, sa ukáže, svieži a mäkký len v prípade, že ste dobre miesené kefír cesto. Za týmto účelom nalejte hustý kefír do kovových kontajnerov, ľahko ho zahrejte a potom rozložte malú lyžicu sódy. Po napenení fermentovaného mlieka by sa k nemu malo pridať cukor, jódová soľ, rafinovaný rastlinný olej, pšeničná múka a kurací vajcia. Výsledkom hnetenia všetkých uvedených zložiek by ste mali dostať tesné cesto, dobre oddelené od prstov. Potom by mala byť základňa umiestnená v potravinovej fólii a chvíľu odložená.
Tiež kapusta koláče bez kvasinkách zahrňujú nasledujúce produkty (pre naplnenie):
- slnečnicový rafinovaný olej - na vyprážanie koláčov a zálivkov;
- slaná varená pepř voňavá čierna - pridajte na vlastné uváženie;
- biela kapusta - 1 malá hlava;
- čerstvá veľká mrkva - 1 ks;
- cibuľová cibuľa - 2 ks.
Spôsob prípravy rastlinnej náplne
Chipsy na kefír so zelinou sú špeciálnechutné a voňavé, ak sa na takéto jedlo ľahko smažiť. Aby ste to dosiahli, je potrebné odlúpnuť a jemne nakrájať všetku uvedenú zeleninu a potom ju vložiť do hlbokého hrnca, posypať maslom, soľou, korením a pridať trochu vody. V tejto kompozícii musíte najprv uhasiť jedlo a po vyčerpaní celého vývaru a zložkách sú mäkké, trochu vyprážať. Ďalej sa doporučuje, aby sa náplň mierne ochladí.
Formovanie a pečenie jedál v panvici
Ako priniesť výrobky do tabuľky
Chipsy s plnkou z kapusty doporučujemeservírujte na večeru so silným a sladkým čajom. Takéto výživné múka by mala navyše ponúkať kečup alebo hustú smotanu.
