Ako variť knedle s čerešňami: krok za krokom recept
Ako variť knedle s čerešňami pre ichblízki a drahí? Odpoveď na túto otázku nájdete nižšie. Treba poznamenať, že nielen dospelí, ale aj deti budú spokojní s takým chutným a jednoduchým pokrmom. Koniec koncov, varené "crescenty" s plnením bobule sú sladké a veľmi výživné.
Podrobný recept na varenie knedlíkov s čerešňami
Nevyhnutné zložky:
- jemná morská soľ - ½ lyžička dezertov;
- Veľké kuracie vajcia - 3 ks;
- nízkotučný kefír (2%) - ½ šálka;
- pitná voda filtrovaná - ½ šálka;
- pšeničná múka - z jedného pohára (podľa vlastného uváženia);
- čerstvé čerešne - 700 g;
- cukrový piesok - 1 fazetové sklo.
Proces miešania cesta
Pred vyvarovaním knedlíkov s čerešňami,by mal najprv vytvoriť chladnú základňu. K tomu je potrebné skombinovať 3 vajcia, jemnú morskú soľ, nízkotučný kefír, chladenú vriacu vodu a pšeničnú múku v tej istej nádobe. Všetky produkty musia byť dôkladne premiešané do strmého stavu (základňa by sa mala ukázať ako knedle). Ďalej sa odporúča, aby sa cesto umiestnilo do plastového vrecka a držte ho tam, kým nebude plnenie hotové.
Spracovanie bobuľoviny
Rozumieť, ako variť knedle s čerešňamirýchle a chutné, mali by ste mať na pamäti, že takéto jedlo v detstve bolo vyrobené výlučne z čerstvých a zrelých bobúľ. Ak ste začali túto večeru mimo sezóny, potom je zmrazený produkt celkom vhodný. Potrebuje sa rozmraziť. Potom, čo budete musieť odstrániť kosti z bobule, naplňte cukor a nechajte variť (aby sa začala vyniknúť šťava). Malo by sa okamžite uviesť, že na prípravu takéhoto sladkého jedla nepotrebujeme sirup. Môže sa použiť samostatne na varenie kompót alebo ovocného nápoja.
Modelovanie polotovarov
Chutné knedle s čerešňami (chudé) je potrebnéPostupujte nasledovne: je potrebné, aby sa ¼ z priblíženého cesta prelepilo, prevrátilo sa na tenký list a potom sa rozrezalo na kruhy s priemerom až päť centimetrov. Preto je lepšie použiť sklo alebo malé sklo. Ďalej, v každom kúsku cesta by mala byť umiestnená 1 lyžička čerešňovej náplne (stlačenie šťavy), a potom krásne zovretie okrajov, čo polotovar produkt polmesiaca. Zostávajúca základňa sa tiež spracováva.
Tepelné spracovanie
Aby sa knedličky správne variličerešne by mali byť varené v hrnci s 3 litrami vody, predsaľte ju. Keď sa kvapalina začne silne variť, je potrebné zase položiť 20-30 polotovarov (v závislosti od veľkosti misky). Je nežiaduce prehnúť panvicu s knedlíkmi, pretože sa držia spolu počas procesu varenia a misky nebudú tak chutné, ako by sme chceli. Po ceste s plnkou sa objaví, je žiaduce varenie asi 3-5 minút a potom ju odstrániť pomocou skimmeru.
Správne podávanie na večeru
Teraz viete, ako variť knedlíkyčerešňa. Odporúča sa, aby boli prezentované rodinným príslušníkom v horúcom stave. Aj na túto sladkú bobuľovú platňu je žiaduce podávať hustú 30% kyslou smotanou a pšeničný chlieb.
