Ako pripraviť cesto pre vareniki rôznymi spôsobmi

Myslím, že každý si myslel, ako sa pripravujúveľa lahodných jedál. Napríklad v detstve každé dieťa požiadalo svojich rodičov, ako robiť koláče, prečo borščan načervenalú farbu a tak ďalej. Všetci v rokoch detstva sa spýtali na takéto otázky. Premýšľali ste niekedy, prečo sú vareniki tak chutné a ako sú varené? Myslím, že to nie všetci premýšľali. A ja som mal takéto myšlienky. Je to všetko o teste! Ako variť, taký bude vareniki. Samozrejme, náplň hrá tiež dôležitú úlohu v chuti, ale stále by cesta mala mať úžasnú arómu a vôňu. Teraz je veľa receptov na výrobu knedlíku a každý má svoju vlastnú chuť a vôňu, a dokonca aj samotné varenie! Takže nestraňme čas a nedostaneme sa na recepty!

Začnime so zložkami! V skutočnosti je v mnohých receptúrach kompozícia rovnaká, malý rozdiel je iba v pomeroch. Potrebujeme:

• 3 šálky múky,
• 2/3 poháre vody,
• 1 vajíčko
• ½ alebo 1 čajovú lyžičku soli

Vzhľadom na tieto zložky, robiť cesto pre vareniki,mnohí zabúdajú, že je dôležité zachovať pomery medzi výrobkami, pretože to je rozhodujúci faktor budúcej chuti testu. Preto, ak chcete, aby vaše bolo chutné, musíte dodržiavať všetky pravidlá receptu. Teraz sa pripravíme. Vezmite múku so šmýkadlom na pripravenú dosku. Potom vo vnútri tohto kopca urobte dieru, kde musíte riadiť vajcia, nalejte teplú vodu. Nezabudnite soľou. Teraz môžete začať hniesť strmé cesto. Akonáhle cesto pre vareniki dostane požadovanú formu, zakryte ju malou utierkou a nechajte na 30-40 minút. Musí to byť infúzia. Ak chcete vyrobiť vareniki s ovocnou náplňou, odporúčam použiť mlieko namiesto vody a tiež pridať 2-3 čajové lyžičky cukru. To je celý recept, a ak ste urobili všetko, ako som opísal tu, potom dostanete vynikajúce vzdušné cesto pre vareniki. Tiež vás môžem ubezpečiť, že pri príprave knedlíkov s týmto receptom sa nemusíte obávať, že by cesta zostala pri stole alebo na doske, na ktorej ste pracovali. Stačí, keď nalejete múku na povrch a môžete pokojne pracovať. Cesto sa ukáže byť elastické, neroztrhne a je krásne tvarované.

Pokiaľ ide o iné recepty na vytváranieVareniki, môžem povedať, že varenie knedlíkov v chlebe sa stalo veľmi populárnou voľbou. Na jednej strane, miešanie cesta, sami, dáte kúsok seba, a teraz to bude robiť práca stroja. Ale na druhej strane, zatiaľ čo výrobca chleba bude fungovať, môžete začať pripravovať plnenie alebo len relaxovať, ležať na gauči a sledovať vaše obľúbené filmy alebo televízne relácie. Je veľmi ľahké robiť cesto na knedle v chlebe, varenie nie je ťažké ani pre začiatočníka. Najprv vezmite polovicu kilogramu pšeničnej múky, dve vajcia, jednu pohár pitnej vody a štipku soli. A teraz dal do pekárne prvé suché prísady - múka, a potom už kvapalina, to sú vajcia a voda. Zavreli sme a stlačili program "cesta". Časovač nastavíme na 15 minút a počkajte, kým bude cesta pripravená na vareniki. Počas tejto doby môžete pripraviť výplň, urobiť niekoľko šalátov alebo pripraviť miesto pre proces výroby vareniki sami. Predpokladáme, že vyčlenený čas uplynul a cesto je pripravené. Potrebujete ju len rozvinúť, rozrezať na kusy, položiť náplň a pevne ju utesniť. To je celý proces.

Ako môžete vidieť, existuje veľa receptov napripraviť si cesto, niekoľko tu je popísaných a dúfam, že v tomto článku nájdete niečo užitočné pre seba! Teraz viete, ako vyrobiť cesto na vareniki, takže nestrácajte čas a jogujte do kuchyne, aby ste sa cvičili! Výsledkom je príjemný obed alebo večera.