Pizza doma

Pizza dnes je obľúbená moderná kuchyňa v mnohých krajinách. Veľmi obľúbené sú dnes pizzérie rôznych úrovní, kde ponúkajú širokú škálu pizze.

Ale ruské ženy, nádherné ženy v domácnosti, úspešne zvládli varenie pizze doma.

Pizza je okrúhly koláč s hornou náplňou. Preto v poriadku variť pizzu doma, musíte sa rozhodnúť pre výber testu a zložiek pre plnenie.

Recepty pizze doma ponúknuť ako základ nielen kvasnice, ale aj čerstvé alebo sušené pečivo.

Pizza doma na droždie - základ pre pizzu je svieži, vzdušný. Tu je jednoduchá možnosť rozpočtu.

Jedna lyžička suchých kvasníc rozpustená v 220ml teplej vody, pridajte 250 gramov preosiatej múky a potom dve polievkové lyžice rastlinného oleja, pol čajovej lyžičky soli. Po zmiešaní cesta je potrebné ho na hodinu umiestniť na teplé miesto.

Druhá možnosť. Pre 1 kg múky budete potrebovať 0,5 litra mlieka, kvasnice 50 g, maslo 100 g (môžete nahradiť margarínom), dve vajcia, polievkovú lyžičku soli. Kvasinky by mali byť zriedené v teplom mlieku, pridať polovicu múky, vajcia, olej, soľ. Nechajte ho položiť na teplom mieste a potom zopakujte dávku s ostatnou múkou.

Pizza doma z nekvašeného cesta. Samozrejme, namiesto kvasiniek je potrebný ďalší prášok na pečenie. Preto sa do cesta pridá kefír (kyslé mlieko, kyslá smotana) a sóda. Recept môže byť iný. Základ pre pizzu je tenký, čo umožňuje cítiť celú chuť náplne. Napríklad taký recept.

Dve poháre múky budú vyžadovať dve vajcia, jednupohár kefír, dve polievkové lyžice masla, jednu lyžicu cukru, polovicu lyžičky soli, tretinu lyžičky soli. Tečieme cesto, necháme na chladnom mieste, rozvijeme.

Takže, keď sme sa zaoberali cestom, budeme pokračovať varenie pizze doma, Teraz čakáme na plnenie. Chuť pizze, samozrejme, závisí od produktov používaných na plnenie. Okrem toho je omáčka dôležitá. Odporúča sa nepoužívať veľa prísad, aby ste nepoškodili chuť jedla. Nižšie nájdete niekoľko súborov produktov, ktoré sú navzájom perfektne kombinované. Každá hosteska si sám vyberie vhodné pre rozpočet, chuť a rýchlosť prípravy.

* Klobásy, údená klobása, čerstvé šampiňóny, syr, majonéza, kečup.

* Uzené mäso, sladká paprika, čerstvé šampiňóny, nakladaná uhorka, cesnak, syr, majonéza, kečup.

* Vyprážaná slanina, syr, sušená oregano, huby, sladká paprika, paradajky, majonéza.

* Paradajková omáčka, údené alebo varené vykostené ryby, vyprážaná cibuľa, čerstvé paradajky, syr.

* Varené kuracie prsia, údená slanina, syr, olivy, paradajková omáčka s majonézou.

* Maslo, smažená cibuľa, cesnak, šampiňóny, parmezán.

* Šunka, nakladané uhorky, petržlen, syr, paradajková omáčka (kečup)

* Paradajky, syr, smažená cuketa a baklažán, cesnak, majonéza s kečupom.

* Mleté mäso, paradajky, tavený syr, čierne korenie, paradajková omáčka.

* Klobása, horúce mrkvy, paradajková omáčka, marinované huby, syr, zelenina.

* Vařené kuracie mäso, zelené fazuľky, konzervy z kukurice, syry, paradajky, majonéza, čierne korenie.

* Šprota, nakladaná uhorka, paradajky, cesnak, syr, majonéza, zelenina.

Proces spojenia náplne s cestom má obvykleTento vzhľad: základňa pizze je rozmazaná s omáčkou, rovnomerne rozložená náplň, naleje sa cez omáčku, posypané syrom. Vložte pizzu do predhriatej rúry, pečte na nízke teplo, aby sa zabránilo spáleniu syra. Hotové jedlo je posypané bylinkami.

Fantastická hosteska vám povie, ako vytvoriť svoj vlastný unikátny recept na rodinnú pizzu. Bon appetit!